Proyecto East Coast Wild Blueberry: Refrigeración de una planta de procesamiento de arándanos

Zero-C recibió el mandato de reubicar un sistema de refrigeración con CO₂ existente, integrar un túnel de ultracongelación ampliado, agregar zonas de producción refrigeradas y un almacén de congelados, además de buscar soluciones para mejorar la eficiencia energética del sistema. El objetivo era maximizar la capacidad, reducir los costos de operación y garantizar condiciones óptimas para el almacenamiento y la producción.

Zero-C diseñó dos racks de compresores de CO₂, uno de ellos dedicado específicamente al túnel de ultracongelación. El túnel se reconfiguró para operar a -25°F en lugar de -40°F, lo que permitió reducir el consumo energético de los compresores al optimizar su relación de compresión. Además, se integró un sistema geotérmico para subenfriar el refrigerante después del rechazo de calor, aumentando así la eficiencia general del sistema. En el almacén de congelados, se instalaron evaporadores con motores EC para ajustar la velocidad de los ventiladores en función de la temperatura ambiente, optimizando así el consumo eléctrico.

Aumento de la capacidad de refrigeración y reducción del consumo energético de los compresores.
Integración exitosa del sistema geotérmico para el subenfriamiento del refrigerante.
Optimización del rendimiento energético mediante evaporadores con motores EC que ajustan su consumo según la temperatura.
Funcionamiento estable y flexible de los sistemas, en respuesta a las necesidades de producción de la planta.