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Réfrigération et récupération

En 2001, les frères Lambert ont fait appel à Zéro-C pour réaliser l’impossible : installer un système de réfrigération écologique, durable et efficace pour le supermarché IGA de Saint-Basile-le-Grand. Nous voulions utiliser des mécaniques inédites pour récupérer le maximum d’énergie produite afin de la redistribuer et d’ainsi chauffer la totalité du supermarché sans systèmes d’appoint. Nous avons décidé d’utiliser des compresseurs à « double stage » fonctionnant au R22 ainsi qu’un réseau de récupération d’énergie.

Ce supermarché est devenu une référence au niveau du bilan énergétique et des très faibles coûts d’entretien. Les mécaniques utilisées en 2001 sont toujours en place et fonctionnent parfaitement. La technologie, qui inspirait beaucoup de doutes à l’époque, est aujourd’hui devenue un standard chez la plupart de nos clients.

Le projet
en chiffres

100 %

Énergie

65 %

Rentabilité

95 %

Performance

Défis à relever

  • Créer un concept alliant le respect de l’environnement à l’optimisation de l’efficacité énergétique.
  • Utiliser des mécaniques inédites.
  • Adapter un concept au programme de contrôle du client.
  • Mettre en place un réseau pour la redistribution de 100 % de l’énergie provenant de la centrale thermique.
  • Maintenir une température stable en dépit des fluctuations de la charge de chaleur externe.
  • Respecter les températures imposées par les normes de distribution alimentaire dans chaque comptoir réfrigéré.
  • Assurer le confort dans le magasin tout en minimisant les coûts d’entretien du système et en améliorant le bilan énergétique.

Types d’équipements installés

  • Centrale thermique au CO2 qui alimente tous les comptoirs réfrigérés, les chambres froides et les machines à glace
  • Échangeur de chaleur
  • Compresseurs à « double stage »
  • Pompe de recirculation à haute capacité
  • Condenseur modulant
  • Innovation dans la gestion des ventilateurs
  • Serpentins contrôlés par une gestion inédite des valves
  • Système de contrôle ultra moderne

Le projet en images

Suisse

Route de Merdesson
1955 St-Pierre-de-Clages, Chamoson/Valais/Suisse

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Canada

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